コラム

日本酒とアテの相性を占う方程式とは?

こんにちは!
谷町6丁目駅から徒歩3分のところにある
焼き鳥居酒屋「鶏あんざい」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


当店名物「宮崎ももタタキ」「宮崎もも焼き」「貝塚鴨のタタキ」をはじめ
揚げもん、天ぷら、ごはんもん、鍋もんなど、こだわりの鶏料理をご用意しています。


しっかりと脂ののった旨みたっぷりの宮崎産の鶏を使用。
炭火で炙ることによって余分な脂が落ち
香ばしくジューシーに焼き上げています。


切り分けてご提供しておりますので
シェアしやすいと、女性のお客様や家族連れのお客様にも
たいへん好評いただいています!


メニューに合うお酒も各種ご用意しております!
生ビール・ハイボール・サワーをはじめ、梅酒
ワイン・日本酒・ソフトドリンクなど豊富なドリンクが90分飲み放題。
日本酒が豊富に飲めるプランもございますので、お好みでお選びください!


当店の一番人気のメニューは
宮崎地鶏を使用した、骨付きももタタキです!!
しっかりと脂がのっているので、旨みたっぷりです。


新鮮でおいしい鶏肉を追及するために
「朝挽き」の鶏肉を使用しています。


独特の歯ごたえと、鶏ならではのコクのある旨味!
その味は部位によって異なりますが
固すぎず、柔らかすぎずの絶妙な食感が味わえます!


旨味と脂の風味が日本酒との相性も抜群です。
ぜひご賞味ください!


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