コラム
新鮮な鶏肉を厳選!そのものが持つ風味をお楽しみください!
こんにちは!
谷町6丁目駅から徒歩3分のところにある
焼き鳥居酒屋「鶏あんざい」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
焼き鳥をはじめ、刺身やたたきなど多彩な鶏料理が楽しめる居酒屋として
たくさんのお客様にご愛顧ををいただいております。
鮮度がよくないと刺身やたたきで食べる事ができない鶏肉。
その日の朝に捌いたばかりの鶏肉をご賞味いただけます。
新鮮な素材を活かした焼き鳥も絶品です。
串に使用する鶏皮は、首の周りの皮を使い
臭みの元になる余分な脂や血合いなどを
一枚一枚丁寧に取り除く下処理を行っています。
毎日一本ずつ丁寧に仕込んでいる一品です。
外はカリッと中はモチっとした食感をぜひご堪能ください。
そして、同じくオススメしたいのが
濃厚な旨味があふれる「宮崎鶏のもも焼き」。
素材からこだわり抜いたメニューはどれも絶品です!
種類豊富なドリンクとご一緒にどうぞ!
季節のおすすめや限定の銘酒もお見逃しなく。
飲み放題のサービスをお付けすることもできますので
ゆったりと余裕をもってお酒もお料理もお楽しみいただけます。
人数に合わせて利用できるプライベート空間もございますので
接待やコンパ、デート、女子会など幅広いシチュエーションで
くつろぎのひとときをお過ごしください。
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